BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín

Albarei Áine

Variedad: 100 % Albariño. Subzona Valle del Salnés.

Viñedo: Viñedo pegado al mar y cepas de más de 25 años. Sistema de conducción en emparrado. Suelo arenoso y granítico, ácido.

Puntuaciones: 90 Peñín

Elaboración: Exhaustivo control de maduración . Buscando una madurez extrema. Recolección manual en cajas plásticas homologadas de 20 kg para mantener la calidad de la uva.
Selección de los mejores racimos tanto en viñedo como en bodega. Maceración pelicular en frío. Mosto: mostos flor obtenidos tras el prensado suave de las uvas.

Nota de cata: Limpio, brillante, con color amarillo pajizo y reflejos verdosos. Intensidad aromática de marcado carácter floral, con una boca donde destaca la frescura, salinidad y potencia. Con un largo final de boca.

Más información: Producción 2.600 botellas.

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