BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín

Albarei Orixe

Variedad: 100 % Albariño. Subzona Valle del Salnés.

Viñedo: Uva procedente de viñedos viejos sobre suelo arenoso, ácido y poco profundo y con sistema de conducción en emparrado .

Elaboración: Blanco Fermentado con hollejos en barrica abierta. Exhaustivo control de maduración. Recolección manual en cajas plásticas homologadas de 20 kg para mantener la calidad de la uva. Selección de los mejores racimos tanto en viñedo como en bodega. Maceración pelicular. Fermentación del mosto con sus hollejos en barricas de roble francés abiertas durante 10 días aproximadamente 3 meses de crianza en barrica de roble francés. Mínimo 1 año en botellero.

Nota de cata: Limpio, brillante, con color amarillo dorado. Fresco, aromas de flores blancas y cítricos, ligeras notas de tostados y frutas confitadas ligadas a la evolución en botella. Largo, ensamblan el frescor de sensaciones cítricas y la suavidad de los tostados de la madera y evolución en botella.

Más información: Producción 700 botellas.

Categorías:

Comparte

Título

Ir a Arriba