BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín
Bodega

Denominación de origen

Maridaje

Variedad: 58 % Merlot, 22 % Cabernet Sauvignon, 20 % Tempranillo.

Viñedo: Elaborado con uvas propias procedente de nuestra finca la Lombana con una superficie de 46 ha. El tipo de suelo es de origen fluvial, compuesto principalmente por gravas y arenas. La edad media del viñedo es de 20 años y esta plantado en espaldera.

Elaboración: La uvas se vendimian de forma mecánica y después realizan la fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante 15 días. Crianza min. 9 meses en barrica 50 % francesa y 50 % americana.

Nota de cata: Color rojo granate de capa alta. Nariz intensa con notas de fruta madura, vainilla, balsámicos y especiados. Agradable mineralidad de fondo. Potente y estructurado, sabroso. Fruta negra madura con deliciosas notas especiadas, tonos balsámicos, vainilla y cacao muy bien integrados.

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