| Bodega | |
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• Variedad: 100 % Godello.
• Viñedo: Edad del viñedo 60 años en orientación este. Suelos aluviales profundos con arenas de cuarzo. Situados entre 500-650 metros de altitud.
• Elaboración: Vendimia manual. Maceración peculiar prefermentativa en frío, suave prensado y fermentación alcohólica en barrica nueva de 500 litros. Crianza de 12 meses en contacto con lías en barrica francesa. 8 Años en depósito de acero inoxidable.
• Nota de cata: Aromas intensos de manzana amarilla madura, níspero y madreselva. Todos esos años de crianza le han dado al vino una enorme complejidad y riqueza con sabores de mermelada de albaricoque y pan tostado. Este Godello maduro concluye con un final fresco y persistente.
• Más información: Producción de 1300 botellas. Grado 14 %.
