| Bodega | |
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| Denominación de origen | |
| Maridaje |
• Variedad: 100 % Mencía.
• Viñedo: Edad de los viñedos 60-90 años, orientados sureste y suroeste, situados a una altitud de 500-650 m. El suelo es arena de granito y arcilla.
• Elaboración: Vendimia manual. Maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Crianza 16 meses en barrica usada de roble francés.
• Nota de cata: En nariz el vino muestra tanto aromas de frutas negras del bosque (mora, cereza), como notas florales (rosa) y de especies dulces. Un vino amplio con un final muy largo.
• Más información: Producción de 7000 botellas. Grado 14,5 %
