BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín

Baloiro Selección en Viña

Bodega

Denominación de origen

Maridaje

Variedad: 100 % Mencía.

Viñedo: Edad del viñedo 60-90 años. Suelos de Arenas graníticas y arcilla. Situados entre 500-650 metros.

Puntuaciones: 91 Robert Parker

Elaboración: Vendimia manual. Maceración prefermentiva en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 60 días. Permaneció 10 meses en barricas de roble francés y americano.

Nota de cata: Aromas de fruta negra y roja, expresión varietal y mineral sobre un fondo de flores azules. En la boca es sedoso y redondo con un paso aterciopelado y vibrante.

Más información: Producción de 17.000 botellas de 75 cl y 450 magnum de 150 cl.

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