| Bodega | |
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| Denominación de origen | |
| Maridaje | Aperitivos, Canapés, Caviar, Hojaldres, Mariscos, Ostras, Pescado, Postres, Tapas |
• Variedad: Macabeu, Parellada, Xarel·lo, Chardonnay.
• Puntuaciones: 89 Peñín
• Elaboración: Después de vinificar por separado las variedades tradicionales Macabeo, Xarel·lo y Parellada además de una pequeña proporción de Chardonnay, se realiza un cupaje con el que se elabora este vino espumoso de calidad siguiendo el método tradicional.
• Nota de cata: La frescura y una crianza mínima de 18 meses caracterizan a este espumoso.
Vino espumoso de calidad de burbuja fina y persistente. Aroma de jazmín, flor blanca, manzana verde y cítricos. En boca es fresco, goloso, muy seco y persistente.
• Más información: Temperatura de consumo: 7-8 oC. Producción limitada 60.020 botellas. El 100 % de la uva es ecológica certificado (CCPAE).
