| Bodega | |
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| Denominación de origen | |
| Maridaje |
• Variedad: 100 % Ull de Llebre.
• Viñedo: Parcelas Titet y Rigolet, suelos moderadamente profundos, de texturas medias y moderadamente gruesas, dan concentración y aromas de frutos rojos y el terruño Mares, suelo muy profundo, confiere frescura y más aromas florales.
• Puntuaciónes: 90 Peñín
• Elaboración: Este UIl de Llebre, vendimiado en el grado máximo de maduración, fermenta con maceración pelicular en barrica de roble, siguiendo el proceso de crianza en roble americano durante 5 meses y posterior envejecimiento en botella. Seguirá mejorando durante 6 años después de la vendimia.
• Nota de cata: Vino de color cereza, intenso y brillante. Muy perfumado, con notas de frambuesa, regaliz, café, romero y cerezas confitadas. Cremoso, equilibrado y elegante, mantiene su suavidad durante su largo paso por la boca. El final es cálido y deja recuerdos de fruta, mentolados y especiados.
• Más información: Producción limitada: 7.184 botellas.
