Variedad: 40 % Viura y Malvasía, 30 % Garnacha Blanca y 30 % Maturana Blanca.

Viñedo: 0,8 ha de parcelas multisingulares de viñedos plantados en vaso en la zona que va desde Villabuena a Laguardia. Rendimiento 5.000 kg/ha, densidad de plantación media de 3.500 plantas/ha. El suelo es arenoso, muy pobre, con poca retención de agua. Fincas en ladera con orientación NE-SO a 520 metros sobre el nivel del mar. El clima es atlántico con influencia mediterránea, temperatura media de 12,72 oC y una exposición solar de 2.380 h/año. Pluviometría 400 mm. Criterios de viticultura integrada con técnicas de cultivo del suelo tradicionales.

Elaboración: Vendimia manual en caja de 15 kg con mesa de selección de racimo. Despalillado y leve estrujado. Fermentación y envejecimiento en diferentes continentes como: huevo de hormigón, barrica de 500 litros y barrica de 225 litros.

Nota de cata: Color amarillo intenso con ribete brillante y reflejos verdosos. Notas finas a flores y frutas de hueso maduro, como albaricoque y ciruela, leves toques tostados. En boca es amplio y graso, con buena acidez y muy persistente.

Más información: CVC 2020/2023/2022. Producción de 4.950 botellas de 75 cl. Grado 14 %, acidez total 6,1 g/l y pH 3,20.

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