BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín

Condes de Albarei en Rama

Variedad: 100 % Albariño. Subzona Valle del Salnés.

Viñedo: Cepas de más de 25 años sobre suelo arenoso y con sistema de conducción en emparrado.

Puntuación: 92 Peñín

Elaboración: Vino blanco sobre lías. Exhaustivo control de maduración para determinar el momento óptimo de vendimia. Recolección manual en cajas plásticas homologadas de 20 kg para mantener la calidad de la uva. Selección de los mejores racimos tanto en viñedo como en bodega. Mosto: prensado suave de granos despalillados y desfangado en frío 36 horas. Crianza en depósito de acero inoxidable, desde el final de la fermentación hasta su embotellado, con tres cambios de lías. Se ha mantenido en botellero un mínimo de 6 meses antes de su comercialización.

Nota de cata: Bonita tonalidad dorada y reflejos verdosos. Presenta intensos aromas de evo-lución varietal que recuerdan a corteza de naranja confitada y orejones, acompañado de notas balsámicas (hinojo) y elegantes matices de queroseno. De marcado carácter y personalidad. En boca es un vino, glicérico, graso y equilibrado, sabroso y una acidez bien integrada. Presenta una gran persistencia aromática en la boca, con final poderoso y gran viveza.

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