| Bodega | |
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| Denominación de origen | |
| Maridaje |
• Variedad: 100 % Tempranillo.
• Viñedos: Selección de uvas de viñedos en vaso y espaldera situados en distintas altitudes y tipos de suelo. La ubicación del viñedo varía desde la zona media de Lapuebla de Labarca hasta zonas a mayor altitud de Laguardia, a los pies de la Sierra de Cantabria.
• Puntuaciones: 90 Tim Atkin
• Elaboración: La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada durante 10 días. Parte de la fermentación maloláctica se produce en barricas de roble americano y francés y el resto en depósito de acero inoxidable durante 3 semanas. Todo el vino se cría en barricas de roble americano y francés durante más de 18 meses, reposando en botellero hasta su salida al mercado.
• Nota de cata: Reserva de tempranillo con un equilibrio perfecto entre la fruta y la finura de los matices a vainilla y chocolate que aporta la crianza en barrica. Dulce a la entrada, intenso y suave al paso y con un final largo y aromático que armoniza con la percepción que transmite en nariz.
