Bodega

Denominación de origen

Maridaje

Variedad: 100 % Tempranillo.

Viñedo: Orgánico. Cruz de Alba nace en un viñedo único de 40 ha con suelos franco arenosos y situado a una altitud de 700 m, llamado Finca Los Hoyales, ubicado en Padilla de Duero.

Puntuaciones: 91 Peñín | 91 Tim Atkin

Elaboración: Las fermentaciones fueron francas, dando como resultado unos vinos aromáticos y nobles, listos para comenzar el periodo de crianza jugando con el método de tercios (barricas de roble francés, 1/3 nueva, 1/3 con 1 año y 1/3 con 2 años).

Nota de cata: De color intenso con sobria y profunda capa, nariz elegante y potente con recuerdos de fruta roja y clara dominancia de notas maduras, recuerdos de monte bajo, balsámicos y especiados, todo contenido en una madera elegante y noble. De boca carnosa y fresca, pasa mostrándose equilibrado y sabroso dejándonos un recuerdo limpio y vivo.

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