BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín

Dominio de Bornos Ribera de Duero roble

Bodega

Denominación de origen

Maridaje

Variedad: 100 % Tempranillo.

Viñedo: Procedente de 25 has. de viñedo propios situadas en el municipio de Valbuena de Duero (Valladolid) a una altitud media de 780 m. Plantado sobre suelo arcilloso-calcáreo, con una edad media del viñedo: de 25 – 35 años.

Elaboración: La vendimia se realizó de forma manual a finales Septiembre y principios de Octubre. Fermentación en depósitos troncónicos de acero inoxidable Permaneció en barrica de tipo de 30 % americano –  70 % francés durante 5 meses y en botella 6 meses antes de salir al mercado.

Nota de cata: Color Rojo cereza intenso con ribete violáceo. Aromas a frutas rojas frescas bien ensambladas con coco y vainillas de la madera. En el paladar es equilibrado, redondo y aterciopelado en boca, muy persistente.

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