BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín

Fillaboa Albariño

Bodega

Denominación de origen

Maridaje

,

Variedad: 100 % Albariño.

Viñedo: Este vino procede de la histórica Finca Fillaboa, de un viñedo de 50 hectáreas de superficie asentado en ondulantes laderas que linda en su parte sur con los ríos Tea y Miño, frontera natural con Portugal. Fillaboa pertenece a la Asociación Grandes Pagos de España. Ocho de sus pagos conforman este «coupage», que son los más representativos y de mejor calidad. La textura del suelo es franco-arenosa con abundancia de cantos rodados y la edad del viñedo oscila entre los 17 y 30 años.

Puntuaciones: 93 Suckling | 91 Robert Parker

Elaboración: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 14 oC y 16 oC. Posteriormente, se conserva en depósitos sobre lías finas durante un mínimo de 6 meses.

Nota de cata: Color amarillo pajizo, limpio y brillante. Alta intensidad de aroma a frutas maduras, piña, manzana, mango y cítricos. Muy franco y aromático con notas fermentativas agradables. Suave en boca y sabor untuoso y estructurado. Acidez muy bien integrada. Es equilibrado, fresco y persistente.

Categorías:

Comparte

Título

Ir a Arriba