Godeval

• Variedad: Godello.

• Viñedo: Los primeros fueron plantados entre los años 70 y 80 por los fundadores de la bodega, en las laderas con las pendientes más pronunciadas de la comarca en la zona de Xagoaza. La edad media de las cepas está por encima de los 15 años. Buena parte de los viñedos están orientados hacia el Sur, quedando así garantizada la insolación que conduce a una maduración perfecta. La zona donde se encuentran tanto los viñedos como la propia bodega disfruta de un clima continental con marcada influencia atlántica. La temperatura media anual es de 11 ^oC, con máxima absoluta de 33 ^oC y mínima de –5 ^oC. Las precipitaciones anuales son del orden de 800 a 1000 mm. El suelo en el que se asientan las viñas procede de pizarras ordovícicas. Se trata de un sustrato tan característico como conveniente, pues retiene poca agua, facilitando el drenaje, y, por consiguiente, estimulando un gran desarrollo del sistema radicular en profundidad.

• Nota de cata: Color amarillo verdoso con reflejos nacarinos. Posee un excelente y pronunciado aroma, es intenso, delicado, elegante y con recuerdos a fruta en árbol. En boca es ligero, suave y sabroso. Sus toques ácidos y dulces le dan equilibrio y lo convierten en un vino muy personal, con una acusada estructura.

• Más información: Disponible en botella de 75 cl. y en Magnum de 1,5 l. Este vino debe servirse entre 6-8 ^oC.