BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín

Gotas de Santiago Dodello-Treixadura

Variedad: 50 % Godello, 50 % Treixadura.

Elaboración: Se macera la uva despalillada y sin estrujar durante 6-8 horas a una temperatura de 8 oC con nieve carbónica, prensado neumático y trabajo de lías en dulce durante 76 horas antes de su fermentación.

Nota de cata: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y alimonados. Alta intensidad aromática. Aromas a frutas blancas y de pelo como la manzana, el melocotón y mango. Notas cítricas y de membrillo, laurel y hojarasca. En boca posee una buena estructura y ligera textura grasa, envolvente y glicérico, con un punto goloso y muy bien equilibrado , buena acidez y postgusto largo y afrutado.

Categorías:

Comparte

Título

Ir a Arriba