| Bodega | |
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| Denominación de origen | |
| Maridaje |
• Variedad: 100 % Garnacha.
• Viñedo: Selección de 30 ha de viñedos viejos plantados en vaso a gran altura, quizá uno de los más altos de Rioja. Plantados en vaso sobre 1960, con una plantación media de 3500 plantas/ha. El suelo es arcilloso-calcáreo, con canto rodado en superficie. En una ladera con orientación NE-SO a 700 metros sobre el nivel del mar. Clima mediterráneo con influencia continental, temperatura media de 14,26 oC y una exposición solar de 2290 h/año
• Elaboración: La vendimia manual. Despalillado y leve estrujado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
• Nota de cata: Color rosa palo con ribete violeta. Aroma intenso a fruta roja; fresa, frambuesa, cereza; también flores blancas y recuerdos de fruta de hueso como melocotón y albaricoque. Paso en boca intenso y agradable, con recuerdos a fruta fresca y notas florales. Sutil y persistente, con buena acidez y final eterno.
• Más información: Producción; 150 000 botellas de 75 cl. Grado 14,2 %, acidez total 6,5 g/l y pH 3,20
