| Bodega | |
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• Variedad: 95 % Verdejo, 5 % Sauvignon Blanc.
• Viñedo: Las uvas proceden de viñedos ubicados en Rueda, Pollos y La Seca (Valladolid), plantados a una altitud media de 750 m. sobre suelo estructurado, equilibrado, pedregoso y con textura franco arenosa. Realizamos una vendimia mecánica nocturna.
• Elaboración: Las uvas son vendimiadas de forma automática y nocturna en el mes de Septiembre. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 14-16 oC durante unos 15 días.
• Nota de cata: Color: Tiene un color amarillo pajizo brillante. Aroma: En la nariz es floral con notas de frutas tropicales como la piña. Boca: En la boca es ligero y suave.
