Bodega

Denominación de origen

Maridaje

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Variedad: 100 % Verdejo.

Viñedo: Las uvas proceden de viñedos propios, ubicados en Rueda, Pollos y La Seca (Valladolid), plantados a una altitud media de 750 m sobre suelo estructurado, equilibrado, pedregoso y con textura franco arenosa. Superficie del viñedo 308 ha. Realizamos una vendimia mecánica nocturna.

Elaboración: Fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Crianza en botella 9 meses.

Nota de cata: Rosa fresa con matices violáceos. Burbuja fina bien integrada. Intenso potencial aromático, con notas florales y de frutas rojas. Fresco y agradable en boca, con equilibrada acidez.

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