| Bodega | |
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| Denominación de origen | |
| Maridaje |
• Variedad: 100 % Tempranillo.
• Viñedo: Elaborado con viñedos de más de 55 años. Gracias a su bajo rendimiento posee elevadas concentraciones de polifenoles y materia colorante.
• Elaboración: Fermentación de uva despalillada en depósitos de acero inoxidable con refrigeración incorporada por medio de camisas exteriores para mantener temperaturas no superiores a 30 oC. Crianza de 24 meses en barricas de roble americano (70 %) y francés (30 %). Trasiegos semestrales. Posterior afinamiento en botella.
• Nota de cata: Rojo rubí con desarrollo hacia tonos teja. Nariz compleja y potente, con notas intensas de cueros, balsámicos y pasificados. En boca destaca su finura y equilibrio de sensaciones. La entrada es amable con un elegante paso por boca, destacando referencias de frutas sobremaduras, especias dulces y torrefactos e integrado en taninos nobles. Final de boca desarrollado y persistente.
• Más información: Botellas de 75 cl. Caja de cartón de 6 o 12 botellas. Temperatura de servicio 16 oC.
