| Bodega | |
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| Denominación de origen | |
| Maridaje |
• Variedad: 100 % Verdejo.
• Viñedos: Viñedos de más de 20 años de nuestra Finca Las Amedias.
• Puntuaciones: 92 Peñín
• Elaboración: Trasegado a barricas con sus propias lías con resuspensión en batonnage una vez por semana. Crianza 8 meses en barrica francesa y húngara.
• Nota de cata: Color amarillo verdoso de intensidad media. Limpio y brillante con presencia de lágrimas. Aromas frescos, intensos y complejos. Fruta cítrica, mentolados, notas herbales y flores y fruta de hueso. Tras estos aparecen especias, chocolate blanco y panadería. En boca es largo con acidez y cremosidad. En retronasal recuperamos la fruta intensa junto con pimienta blanca y rosa.
