| Bodega | |
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| Denominación de origen | |
| Maridaje |
• Variedad: 100 % Tempranillo.
• Viñedo: Fincas situadas entre 450 y 700 metros de altitud de varios pueblos cercanos a Haro.
• Puntuaciones: 91 Peñín | 93 Tim Atkin
• Elaboración: Crianza durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 10 meses en botella en bodega subterránea.
• Nota de cata: Intenso color rojo rubí con reflejos granates. Limpio y brillante.
En nariz limpio y franco, con intensidad alta.
Predominio de la fruta negra (grosella, ciruela, mora), regaliz, aromas herbales y madera. El paso por barrica aporta madera noble, especies picantes y cacao. En boca es largo, intenso y con acidez equilibrada. Presencia de tanino redondo y fino. En retronasal recuerda a los aromas registrados en nariz.
