BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín

Ramón Bilbao Edición Limitada

Bodega

Denominación de origen

Maridaje

Variedad: 100 % Tempranillo.

Viñedo: Fincas situadas entre 450 y 700 metros de altitud de varios pueblos cercanos a Haro.

Puntuaciones: 91 Peñín | 93 Tim Atkin

Elaboración: Crianza durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 10 meses en botella en bodega subterránea.

Nota de cata: Intenso color rojo rubí con reflejos granates. Limpio y brillante.
En nariz limpio y franco, con intensidad alta.
Predominio de la fruta negra (grosella, ciruela, mora), regaliz, aromas herbales y madera. El paso por barrica aporta madera noble, especies picantes y cacao. En boca es largo, intenso y con acidez equilibrada. Presencia de tanino redondo y fino. En retronasal recuerda a los aromas registrados en nariz.

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