BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín

Ramón Bilbao Límite Norte

Bodega

Denominación de origen

Maridaje

Variedad: 50 % Maturana Blanca y 50 % Tempranillo Blanco.

Viñedo: Fincas en Cuzcurrita, a 450 m de altitud, exposición norte-sur y clima continental extremo que preserva la acidez y la frescura de los blancos.

Puntuaciones: 91 Peñín

Elaboración: Fermentación en hormigón y crianza sobre lías finas en: hormigón, ánfora y barrica de 600 l. Ensamblado y envejecimiento en barrica francesa de 225 l durante 6 meses, más 12 meses en botella.

Nota de cata: Color amarillo pálido, limpio y brillante. De intensidad aromatica media, con aromas de fruta cítrica (piel de lima), fruta de hueso fresca, notas de flores blancas, aromas sutiles de barrica y terciarios. En boca es fresco, con excelente acidez y tanino amable. Un blanco repleto de armonía, equilibrado y con largo recorrido.

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