BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín

Ramón Bilbao Organic

Bodega

Denominación de origen

Maridaje

Variedad: 80 % Tempranillo y 20 % Garnacha.

Viñedo: Parcelas de Tempranillo situadas en diferentes localidades de Rioja y parcelas de Garnacha situadas en Rioja Oriental.

Puntuaciones: 87 Peñín

Elaboración: Cuando la uva llega a la bodega, los racimos se despalillan. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Terminada la fermentación maloláctica, el vino se trasiega a barrica americana en las que permanece durante 8 meses.

Nota de cata: De color Rojo rubí, con intensidad media, limpio y brillante. Un vino con una acidez muy medida, de estructura media y muy equilibrado. Notas de frutas roja (fresas, cerezas), con toques balsámicos (romero) y especiados (pimienta negra y vainilla) procedentes de su paso por barrica (cedro, cacao y coco).

Categorías:

Comparte

Título

Ir a Arriba