Bodega

Denominación de origen

Maridaje

Variedad: 60 % Monastrell, 35 % Syrah, 5 % Garnacha.

Viñedo: Viñedos de secano en suelos arenosos calizos.

Elaboración: Vendimia manual. Fermentación en frío durante 48 horas, fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con levaduras naturales. Parte del vino se cría en barricas entre 6 y 9 meses.

Nota de cata: Color picota intenso con aromas de fruta negra madura y especies dulces. Muy equilibrado en boca, aterciopelado y con un final largo.

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