| Bodega | |
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| Maridaje |
• Variedad: 100 % Xarel·lo.
• Viñedo: Proviene de un solo terruño, Mosset. Son suelos profundos, evolucionados, de texturas medias que permiten un desarrollo equilibrado de la vid y que ayudan a una completa maduración de la uva.
• Puntuaciones: 91 Peñín
• Elaboración: Xarel-lo de viñas viejas fermentado en barricas de castaño, dejando el vino sobre sus lías durante unos 8 meses, con bátonnage durante esta crianza. Una vez terminada la fermentación y crianza sobre lías se afina en botella durante al menos un año.
• Nota de cata: Color amarillo pálido con matices dorados. Vino de aromas especiados connotas de pimienta blanca, fruta madura y pomelo, también notas de canela, vainilla y tabaco equilibradas con plátano y mango. En boca es estructurado, elegante, cremoso y de larga persistencia.
• Más información: Producción limitada: 6.457 botellas.
