| Bodega | |
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| Denominación de origen | |
| Maridaje |
• Variedad: 100 % Garnacha Tinta.
• Viñedo: Edad de las viñas 47 años. Finca Paco Martínez.
• Puntuaciones: 91 Peñín | 90 Suckling
• Elaboración: La vinificación de la uva se llevó a cabo con racimo entero y mediante un suave prensado manual de los hollejos. La fermentación, espontánea, duró unos 21 días.
• Nota de cata: Color cereza. Ricos aromas balsámicos y con carácter de ciruela madura. También tiene aromas de vainilla.
• Más información: Crianza de 4 meses en barrica de roble. Enólogo; Cristiano Van Zeller & Javier Ortega.
