BODEGAS MARTÍNEl vino es luz, agua, clima, esfuerzo diario, origen y personas.
Bodegas Martín

Valdemar Inspiración

Bodega

Denominación de origen

Maridaje

Variedad: 85 % Tempranillo, 10 % Maturana y 5 % Graciano.

Elaboración: Se realiza una selección especial de las fincas, que se elaboran cada una por separado. Elegimos un Tempranillo que le aporte golosidad, fruta roja y redondez. Seleccionamos la Maturana, una variedad con personalidad que verás reflejada en este vino, con un toque salvaje, una potencia de color y cuerpo. La frescura y la viveza que se siente nos la aporta el Graciano escogido. Se realiza una maceración pre fermentativa de la uva a baja temperatura para conseguir una mayor extracción de fruta y color. Posteriormente realiza un envejecimiento de un año en barricas de roble americano.

Nota de cata: Impacta su color rojo cereza picota de capa alta. En nariz, impresiona con su aroma a fruta roja que nos aporta el tempranillo seleccionado. La barrica de roble americano se siente bien integrada con sutiles matices a especias dulces, cacao y recuerdos a la vegetación (tomillo, laurel, hinojo). En boca, entusiasma por su golosidad, la potencia de la fruta y su elegancia.

Categorías:

Comparte

Título

Ir a Arriba