Bodega

Denominación de origen

Maridaje

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Variedad: 100 % Verdejo.

Viñedos: Los viñedos están plantados en espaldera sobre suelos con escasa materia orgánica, arenoso, lo que facilita el drenaje del terreno.
Parcelas situadas en el término de Alcazarén a una altura que oscila alrededor de los 750 metros de altitud.

Puntuaciones: Silver Medal Concours Mondial 2021

Elaboración: Recolección de la uva nocturna, aprovechando las bajas temperaturas para conservas intactas sus cualidades. Despalillado y prensado suave controlando el proceso para que el producto sea lo más natural posible. Crianza sobre lías.

Nota de cata: Buen cuerpo, equilibrado y fresco. Color Amarillo verdoso de intensidad media, limpio y brillante. Nariz intensa con notas herbales y aromas cítricos. Boca fresca y equilibrada con final elegante y largo.

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