Bodega

Denominación de origen

Maridaje

Variedad: 100 % Tempranillo.

Viñedo: Vino de parcela (Premier Cru) Viñedo de Tempranillo plantado en 1974 en Baños de Ebro. Suelo desarrollado mayoritariamente sobre terrazas altas del Cuaternario, constituidas por cantos y bolos de caliza y cuarzo, englobados en una matriz arenosa y limolítica de tonos rojizos (hidróxidos y óxidos férricos). Estas terrazas a su vez descansan sobre depósitos del Terciario continental, constituidos por una alternancia de arenas, areniscas calcáreas y arcillas de tonos amarillentos u ocres, que afloran en la cabezada de la parcela.

Elaboración: Desgranado manual, grano a grano. Fermentación en tina de 1000 l con levaduras autóctonas seleccionadas, y maloláctica espontanea en barrica francesa de 500 l.
Crianza 14 meses en barrica de 500 l de roble francés de segundo año.

Nota de cata: Un vino para la intimidad, para el cual no sirven las palabras, sólo la emoción. Vistalegre acaricia todos nuestros sentidos con una textura indescriptible y una fuerza envuelta por una finura conmovedora; realmente, emocionante.

Más información: Superficie: 1,65 ha, Producción: 600 Botellas.

Categorías:

Comparte